Voorkamer bistrot

Kulinarik

Kulinarische Leckerbissen während Ihres Wellness-Aufenthalts

Lunch at the pool

Zwischen den Wellness-Behandlungen bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit einen Lunch einzunehmen. Sie können dafür ins Bistrot de Liège gehen oder wir servieren Ihnen verschiedene kleine Gerichte direkt im Spa & Wellness St. Gerlach. Dabei brauchen Sie sich nicht extra umzuziehen, sondern können das Essen ganz entspannt in Badekleidung/-mantel am Pool genießen.

Die Gerichte und Getränke werden zwischen 12:00 Uhr und 17:30 Uhr auf Bestellung serviert.  
 

Bistrot de Liège

Baron de Selys de Fanson war der letzte Bewohner von St. Gerlach. Seine damalige Küche, das Esszimmer und der Salon wurden zu einem Bistrot umgestaltet. Die ursprünglichen, rustikalen Bodenfliesen, der antike Herd und ein Original-Vorratsschrank aus Lüttich in der offenen Küche bestimmen die authentische Atmosphäre. In diesem ungezwungenen Ambiente servieren wir Ihnen ein Menü, kleine Gerichte aus der regionalen Küche oder einfach nur eine Tasse Kaffee. Bei schönem Wetter können Sie auch auf der Terrasse Platz nehmen.   

Restaurant Château St. Gerlach

Das Gourmet Restaurant ist heute in drei Salons im Wohntrakt der Adelsfamilie untergebracht, die hier früher residierte. Die Räumlichkeiten sind alle individuell gestaltet und harmonisch auf die ursprünglichen Wand- und Deckenmalereien abgestimmt. Lassen Sie sich von unserer Restaurant- und Küchenteam unter der Leitung von Küchenchef Otto Nijenhuis von einer ausgefallenen, französisch-orientierten Speisekarte überraschen. Wir runden Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an erlesenen Weinen aus unserem Weinkeller ab.

Die schöne Terrasse mit Blick auf den Park lädt bei gutem Wetter ein, das Essen draußen einzunehmen.