À côté de l’entrée du domaine du Château St. Gerlach se trouve une ferme manoir qui héberge un salon agréable nommé « Burgemeester Quicx, Coffee & More ». Les combles en bois et les vieux murs en marne se souviennent de l’époque où monsieur Quicx était le maire de Houthem (1820 – 1856). Dans cette ambiance authentique, le barista vous fait découvrir différentes sortes de café au goût d’aujourd’hui.

Randonneurs, cyclistes, voisins et hôtes de l’hôtel s’y détendent dans le confort des chaises, à n’importe quel moment de la journée. Vous n’avez pas le temps ? Le barista vous sert un latte macchiato, un cappuccino ou un lungo à emporter.

Le salon et le restaurant déjeuner de la ferme manoir contemporaine offrent la possibilité de travailler tranquillement, de vous plonger dans vos pensées ou de rencontrer des gens. Au menu figurent de la soupe maison, du pain artisanal, des fromages fermiers et de la tarte limbourgeoise. L’ancienne résidence du maire Quicx est également l’endroit idéal pour un bon petit verre de vin ou une bière.