
Restaurant Château Neercanne
Restaurant Château Neercanne
Das Restaurant Château Neercanne hat eine reiche kulturelle und kulinarische Tradition. Das Küchenteam unter der Leitung von Chef de Cuisine Robert Levels verwendet die französische Küche als Grundlage für ihre Gerichte, die mit überraschenden Zubereitungstechniken aus aller Welt angerichtet werden. Auf dem Teller finden Sie eine schöne Kombination aus lokalen und internationalen Zutaten. Für ein vegetarisches oder veganes Menü greift der Küchenchef auf Zutaten aus seinem eigenen Garten und den benachbarten Cannerbos zurück. Maître d’hotel Robert Bisschoff und sein Team haben einen persönlichen und authentischen Service-Stil. Sie beraten Sie gerne bei der Wahl eines passenden Weins oder eines alkoholfreien, hausgemachten Cocktails. Wenn das Wetter es zulässt, können Sie Ihr Mittag- und Abendessen im Freien auf der Terrasse mit einem atemberaubenden Blick auf die barocken Gärten der UNESCO und das Jeker-Tal genießen.

Speisen mit Übernachtung
Ein Abendessen im Restaurant Château Neercanne und die Nacht im Kruisherenhotel in Maastricht verbringen. Ein spezielles 5-Sterne-Designhotel der Oostwegel Collection im ehemaligen Kruisherenkloster, nur fünf Minuten fußläufig vom Vrijthof-Platz.


Übernachten im Château Neercanne
Genießen Sie im Anschluss an Ihren abwechslugsreichen Tag oder an Ihr leckeres Abendessen in unserem Château eine Übernachtung im Pförtnerhaus. Bis zu 4 Personen können dort übernachten.
Entdecken sie Château Neercanne




l’Auberge de Neercanne
Die ehemaligen Stallungen des Schlosses Haus l’Auberge de Neercanne. Küchenchef Raymond Remmen und Gastgeber Leo Smeijers heißen Sie hier zu einem angenehmen Mittagessen willkommen. Die Gerichte werden mit Produkten aus dem eigenen Gemüsegarten und aus der Region zubereitet.
Entdecken sie l’Auberge de Neercanne



Mergelgrotten
Die Mergelhöhlen von Château Neercanne beherbergen die außergewöhnlichsten Weinkeller Maastrichts. Die historischen Weinkeller befinden sich in den alten Gängen der einzigartigen Mergelhöhlen des Schlosses. Der perfekte Ort für einen Aperitif vor Ihrem Mittag- oder Abendessen im Château Neercanne.
Ein Aperitif in unseren Weinkellern ist möglich, wenn Sie uns kontaktieren: info@neercanne.nl
Entdecken sie die Mergelgrotten
