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Restaurant Château Neercanne

Restaurant Château Neercanne

Restaurant Château Neercanne

Das Restaurant Château Neercanne hat eine reiche kulturelle und kulinarische Tradition. Das Küchenteam unter der Leitung von Chef de Cuisine Robert Levels verwendet die französische Küche als Grundlage für ihre Gerichte, die mit überraschenden Zubereitungstechniken aus aller Welt angerichtet werden. Auf dem Teller finden Sie eine schöne Kombination aus lokalen und internationalen Zutaten. Für ein vegetarisches oder veganes Menü greift der Küchenchef auf Zutaten aus seinem eigenen Garten und den benachbarten Cannerbos zurück. Maître d’hotel Robert Bisschoff und sein Team haben einen persönlichen und authentischen Service-Stil. Sie beraten Sie gerne bei der Wahl eines passenden Weins oder eines alkoholfreien, hausgemachten Cocktails. Wenn das Wetter es zulässt, können Sie Ihr Mittag- und Abendessen im Freien auf der Terrasse mit einem atemberaubenden Blick auf die barocken Gärten der UNESCO und das Jeker-Tal genießen.

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Menü

5-Gänge-Menü ab € 95​,-

Unsere Menü (pdf) Sehen Sie hier unsere Weinkarte (pdf)

Öffnungszeiten

Das Restaurant Château Neercanne ist von Mittwoch bis Sonntag geöffnet.
Mittagessen 12:00 – 16:30 Uhr
Abendessen 18:30 – 00:00 Uhr

Das Abendessen am Samstag beginnt um 19:00 Uhr

Adresse

Von Dopfflaan 10
6213 NG Maastricht
Niederlande

Tel. +31 (0)43 325 1359
info@neercanne.nl

Karte mit Wegbeschreibung öffnen

Speisen mit Übernachtung

Ein Abendessen im Restaurant Château Neercanne und die Nacht im Kruisherenhotel in Maastricht verbringen. Ein spezielles 5-Sterne-Designhotel der Oostwegel Collection im ehemaligen Kruisherenkloster, nur fünf Minuten fußläufig vom Vrijthof-Platz.

Kruisherenhotel Maastricht

Übernachten im Château Neercanne

Genießen Sie im Anschluss an Ihren abwechslugsreichen Tag oder an Ihr leckeres Abendessen in unserem Château eine Übernachtung im Pförtnerhaus. Bis zu 4 Personen können dort übernachten.

Entdecken Sie Château Neercanne

Atmosphärisches Mittagessen

l’Auberge de Neercanne ist das Mittagsrestaurant des Château Neercanne. Die Mittagsgerichte werden mit Gemüse aus unserem eigenen Garten zubereitet. L’Auberge hat einen Michelin Bib Gourmand.

Entdecken Sie l'Auberge

Aperitif im Weinkeller

Genießen Sie vor dem Abendessen im Restaurant Château Neercanne einen Aperitif in dem einzigartigen Weinkeller des Château Neercanne. Der Weinkeller befindet sich in der historischen Mergelgrotte.

Mergelgrotten

Private treffen im schlossturm

Für ein privates Mittag- oder Abendessen bis 8 Personen ist der Turm der Gulden eine einzigartige Location. Der historische Schlossturm von Château Neercanne bietet atemberaubende Ausblicke auf das Jekerdal.

Turm der Gulden

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