
Spencer’s
Die Kunst des Mittag- und Abendessens
Das Spencer’s befindet sich in der Kirche des Kruisherenhotel Maastricht. Eine geräumige Etage mit einer fantastischen Aussicht während des Frühstücks, Mittag- und Abendessens. Das Küchenteam unter der Leitung von Chef de Cuisine Gerichte zu, die perfekt zum burgundischen Maastricht passen: Sie kosten Zutaten von regionaler Qualität, die in einem harmonischen Zusammenspiel wirken. Das Serviceteam wird für einen entspannten Rahmen Ihres Besuches sorgen.
2-Gänge-Lunch-Special
Genießen Sie ein köstliches Mittagessen im Herzen von Maastricht im Spencer’s und lassen Sie sich von Chef de Cuisine Camiel Custers und seinem Team kulinarisch überraschen. Der Preis für das Lunch Special beträgt € 60,00 und enthält zwei Gerichte, ein Glas „Hommage“-Wein, Wasser sowie Kaffee oder Tee.
- Bitte vorab reservieren; Plätze nach Verfügbarkeit.
- Bitte teilen uns eventuelle besondere Ernährungsbedürfnisse im Vorfeld mit, dann richten wir uns gerne danach.
Weekend Brunch
Genießen Sie einen Nachmittag mit Sekt und erlesenen Speisen. Unser Weekend Brunch hält raffinierte Überraschungen für Sie bereit, an die Sie sich noch lange genussvoll erinnern werden. Unser Küchenchef bereitet eine Auswahl an köstlichen Gerichten für Sie zu und schenkt Ihnen einen unvergesslichen Nachmittag.
Entdecken sie unsere Weekend Brunch

Spencer's Bar
Genießen Sie und lassen Sie sich von unserem spezialisierten Team an der Spencer’s Bar überraschen. Entdecken Sie unsere Cocktail-Specials, probieren Sie unsere St. Martin’s Hausweine oder genießen Sie einfach eine Tasse Kaffee, im Spencer’s ist alles möglich.
Speisen mit Übernachtung
Genießen Sie Produkte aus unserer Region in einem inspirierenden Umfeld voller architektonischer Gegensätze und verbringen Sie die Nacht in einem 5-Sterne-Hotelzimmer oder einer Suite. Sie Erwachen in einer inspirierenden Umgebung im Zentrum von Maastricht.
Entdecken Sie Kruisherenhotel Maastricht

Innenhof als Terrasse
Im Herzen des ehemaligen Kruisheren-Klosters befindet sich der Pandhof. Bei schönem Wetter dient der Pandhof als Terrasse. Eine Terrasse, die dazu einlädt, das Mittagessen aus dem Restaurant Spencer’s zu genießen oder in der Abendsonne anzustoßen.
