Private Dining in Südlimburg
Oostwegel Collection
Die Oostwegel Collection bietet Private Dining in Südlimburg, in und um Maastricht. In unseren drei Häusern, Château Neercanne, Château St. Gerlach und Kruisherenhotel Maastricht, reservieren Sie einen eigenen Raum für ein privates Dinner mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern. Vom Dinner im kleinen Kreis in einem Schlossturm bis zum festlichen Abendessen in den Mergelgrotten: Unsere Küchenchefs stellen ein individuelles Menü zusammen, das zu Ihrer Gesellschaft passt.
Private Dining in Maastricht und Umgebung
Unsere drei Häuser liegen in und um Maastricht, jedes mit eigenem Charakter. Château Neercanne und Château St. Gerlach sind historische Schlösser mit Salons für ein privates Dinner. Das Kruisherenhotel Maastricht verbindet ein gotisches Kloster aus dem 15. Jahrhundert mit mutigem modernem Design, mitten in der Stadt. In jedem Haus kocht ein eigener Küchenchef mit Produkten aus der Region, in den Schlössern auch aus den eigenen Gärten.
Dinner im Schloss
Im Château Neercanne kocht das Team des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Château Neercanne für Ihre Gesellschaft. Für ein privates Dinner reservieren Sie Baron van Dopff, einen Salon für sechzehn bis zwanzig Gäste. Direkt neben dem Raum liegt eine neue Küche, damit jedes Gericht frisch auf den Tisch kommt. Für eine kleinere Runde gibt es Torentje de Gulden, einen achteckigen Schlossturm für bis zu acht Personen. Auch Tsaar Peter de Grote können Sie für ein privates Dinner reservieren. Außerdem können Sie ein privates Dinner im Restaurant selbst oder im Restaurant L’Auberge, in den ehemaligen Stallungen ausrichten.
Im Château St. Gerlach wählen Sie aus verschiedenen Salons für Private Dining, etwa der Bisschopskamer, Karel de Stoute oder Selys de Fanson. Auch Les Salons lässt sich für ein privates Dinner reservieren. Küchenchef Guido Le Bron de Vexela kocht mit Produkten vom eigenen Landgut, mit Weinberg, Obstgarten sowie Kräuter- und Gemüsegärten.
Geschlossene Gesellschaft in den Mergelgrotten
Auf dem Landgut von Château Neercanne liegen historische Mergelgrotten, in den Kalkstein gehauen. In den Grotten und der Orangerie richten Sie ein Dinner oder Fest als geschlossene Gesellschaft für größere Gruppen aus. Ein stimmungsvoller Ort für ein Jubiläum, ein Familienfest oder ein Firmenessen.
Privates Dinner im Zentrum von Maastricht
Im Kruisherenhotel Maastricht reservieren Sie Leonardo’s, einen Raum mit Blick auf den gläsernen Weinkeller, für ein privates Dinner oder eine Weinprobe mit bis zu zwanzig Gästen. The Loft, ein gläserner Raum auf dem Mezzanin, bietet Platz für bis zu vier Personen. Für größere Gesellschaften reservieren Sie das gesamte Spencer’s, wo Küchenchef Tim Signet mit regionalen Produkten kocht.
Ein Menü nach Ihren Wünschen
Für jedes private Dinner stellt der Küchenchef in Absprache mit Ihnen ein individuelles Menü zusammen und berücksichtigt dabei Ernährungswünsche. Unser Team hilft Ihnen bei der Wahl des Raums und des Menüs, damit das Dinner zu Ihrem Anlass passt.
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