Le restaurant lunch l’Auberge du Château Neercanne déménage temporairement dans un lieu pop-up : l’Orangerie près des caves du Château. Les clients pourront déguster un délicieux déjeuner préparé par le chef de cuisine Raymond Remmen et seront accueillis par l’hôte Leo Smeijers. Le pop-up sera ouvert jusqu’en septembre 2023, après quoi l’Auberge retournera à son emplacement d’origine : les anciennes écuries du Château Neercanne.

L’Auberge s’installe temporairement dans un pop-up car le restaurant se dote d’une toute nouvelle cuisine et le toit est également rénové. Le toit est également rénové. L’Auberge est équipée des appareils de cuisine les plus modernes et est également rendue plus durable grâce à la suppression du gaz dans la cuisine. Les travaux font partie de l’entretien général du Château Neercanne.

« Avec la nouvelle cuisine, nous pouvons offrir à nos hôtes un niveau culinaire encore plus élevé. Et pendant la restauration, ils pourront toujours se rendre à l’Auberge pour déguster de délicieux plats préparés avec des produits de la région et de notre propre potager, mais dans un lieu différent et spécial », déclare Pierre Haenen, directeur/hôte du Château Neercanne.