Menu

Restaurant Château Neercanne

Restaurant Château Neercanne

Le summum de la gastronomie à Maastricht

Le Restaurant Château Neercanne présente une riche tradition culturelle et culinaire. L’équipe de cuisine, dirigée par le chef Gilbert von Berg, puise son inspiration dans la gastronomie française qu’elle enrichit avec des techniques de préparation surprenantes du monde entier. Vous trouvez une belle combinaison des produits régionaux et des produits internationaux dans votre assiette. Le chef utilise généreusement des produits des potagers du restaurant et des produits de la forêt Cannerbos, à côté du château, pour un menu végétarien ou végan. Le maître d’hôtel Dennis Lemmens et son équipe ont un style de service personnel et authentique. Ils vous conseillent volontiers dans votre choix de vin en accompagnement de mets ou un cocktail maison sans alcool. Par beau temps, vous pourrez profiter de délicieux mets en extérieur sur la terrasse, avec une vue à couper le souffle sur les jardins de style baroque inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO,  et sur la vallée du Geer.

Galerie photo

Restaurant Château Neercanne
Restaurant Château Neercanne
Restaurant Château Neercanne

Menu

Menu à 5 plats à partir de 88€

Consultez notre menu (pdf) Découvrez notre carte des vins (pdf)

Horaires d'ouverture

Le restaurant Château Neeranne est ouvert du mercredi au samedi.
Déjeuner 12.00 – 13.30 heures
Dîner 18.30 – 21.30 heures

Ouvert le dimanche à partir de 12h00, dernière commande à 19h00.

 

 

Coordonnées

Von Dopfflaan 10
6213 NG Maastricht
Pays-Bas

Tél. +31 (0)43 325 1359
info@neercanne.nl

Itinéraires

Dîner avec nuitée

Dîner au Restaurant Château Neercanne et loger à Maastricht, c’est possible grâce au Kruisherenhotel Maastricht. Un hôtel design cinq étoiles de l‘Oostwegel Collection, situé dans l’ancien cloître des Croisiers, à cinq minutes à pied du Vrijthof.

Décrouvrez Kruisherenhotel Maastricht

Déjeuner dans une ambiance conviviale

L’Auberge de Neercanne est le restaurant du Château Neercanne et sert des déjeuners. Les plats sont préparés avec des légumes des potagers du château. L’Auberge a reçu un Bib Gourmand, décerné par le Guide Michelin.

 

L’Auberge

Apéritif dans les caves à vins

Avant de passer à table au Restaurant Château Neercanne, profitez d’un apéritif dans les caves à vins uniques du Château Neercanne. Ces caves se trouvent dans les grottes de marne, elles sont aussi marquées par l’histoire.

Grottes de marne

Déjeuner ou dîner en toute intimité, dans la tourelle du château

Déjeunez ou dînez en toute intimité (max. 8 personnes) dans un lieu surprenant, la Tourelle De Gulden. Cette tour historique du Château Neercanne vous offre une vue à couper le souffle sur la vallée du Geer.

Tourelle De Gulden

Formules spécialement pour vous​

Des autres restaurants pour vous

  • Imprimez cette page

Réservez une table au Restaurant Château Neercanne

Réservez sur www.oostwegelcollection.nl et profitez d’avantages exclusifs
  • Toujours économiser 5€ par nuit
  • Profitez de nos formules exclusives
  • Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant le jour d’arrivée