Le restaurant à la carte du Château Neercanne présente une riche tradition culturelle et culinaire. Ce restaurant étoilé, situé à Maastricht, non loin de la frontière avec la Belgique, vous propose une vue à couper le souffle sur ses jardins historiques de style baroque et sur la vallée verte du Geer. Par beau temps, vous pourrez profiter de délicieux mets en extérieur, sur la terrasse. La cuisine, dirigée par le chef Hans Snijders, et le chef junior Gilbert von Berg, est orientée française et met autant que possible en valeur les produits régionaux. Le Restaurant Château Neercanne est détenteur d’une étoile au Guide Michelin depuis 1986.