Restaurant Château Neercanne
Le summum de la gastronomie à Maastricht
Le Restaurant Château Neercanne présente une riche tradition culturelle et culinaire. L’équipe de cuisine, dirigée par le chef Robert Levels, puise son inspiration dans la gastronomie française qu’elle enrichit avec des techniques de préparation surprenantes du monde entier. Vous trouvez une belle combinaison des produits régionaux et des produits internationaux dans votre assiette. Le chef utilise généreusement des produits des potagers du restaurant et des produits de la forêt Cannerbos, à côté du château, pour un menu végétarien ou végan. Le maître d’hôtel Robert Bisschoff et son équipe ont un style de service personnel et authentique. Ils vous conseillent volontiers dans votre choix de vin en accompagnement de mets ou un cocktail maison sans alcool. Par beau temps, vous pourrez profiter de délicieux mets en extérieur sur la terrasse, avec une vue à couper le souffle sur les jardins de style baroque inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, et sur la vallée du Geer.
Galerie photo
Dîner avec nuitée
Dîner avec nuitée
Dîner au Restaurant Château Neercanne et loger à Maastricht, c’est possible grâce au Kruisherenhotel Maastricht. Un hôtel design cinq étoiles de l‘Oostwegel Collection, situé dans l’ancien cloître des Croisiers, à cinq minutes à pied du Vrijthof.
Kruisherenhotel MaastrichtDéjeuner dans une ambiance conviviale
Déjeuner dans une ambiance conviviale
L’Auberge de Neercanne est le restaurant du Château Neercanne et sert des déjeuners. Les plats sont préparés avec des légumes des potagers du château. L’Auberge a reçu un Bib Gourmand, décerné par le Guide Michelin.
Décrouvrez l'AubergeApéritif dans les caves à vins
Apéritif dans les caves à vins
Avant de passer à table au Restaurant Château Neercanne, profitez d’un apéritif dans les caves à vins uniques du Château Neercanne. Ces caves se trouvent dans les grottes de marne, elles sont aussi marquées par l’histoire.
Les caves à vinsFormules spécialement pour vous
Dîner à 8 plats, transport, nuitée au Kruisherenhotel Maastricht avec petit-déjeuner. À partir de 275,50€ p.p.
Vérifiez cette offre2 Nuitées, petit-déjeuner, dîner ou déjeuner à 8 plats Château Neercanne et dîner à 4 plats au Les Salons À partir de 496€ p.p.
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