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Bistrot de Liège

Bistrot de Liège

Des classiques de la gastronomie française dans un style moderne

Un déjeuner ou dîner culinaire composé de plats typiquement bistrot français dans un style moderne à Valkenburg ? Goûtez des mets preparés avec des produits cultivés dans nos potagers ou issus de la région ? Le baron De Selys de Fanson a été le dernier habitant de Château St. Gerlach. C’est dans son ancienne cuisine, salle à manger et salon que nous avons installé notre intime Bistrot de Liège. Dans la cuisine ouverte sur le séjour, les énormes dalles d’époque, le fourneau antique et une authentique armoire à provisions liégeoise déterminent en grande partie l’ambiance qui y règne. C’est dans ce lieu informel que nous vous servirons le menu de la semaine, de bons plats de bistrot ou tout simplement une tasse de café. Par beau temps, savourez votre déjeuner ou dîner sur la terrasse du Bistrot de Liège.

 

Galerie photo

bistrot

Horaires d'ouverture

Dimanche – jeudi   : 12h00 – 21h00
Vendredi et samedi : 12h00 – 21h30

Coordonnées

Joseph Corneli Allée 1
6301 KK Valkenburg
Pays-Bas

Tél. +31 (0)43 608 8888
info@stgerlach.nl

Itinéraires

Dîner avec nuitée

Junior suite, chateau st gerlach, valkenburg

Dîner dans l’ambiance décontractée de l’authentique Bistrot de Liège et profitez ensuite d’une bonne nuit de repos dans l’intimité des chambres d’hôtel et suites du Château St. Gerlach. Éveillez-vous au beau milieu du superbe parc naturel Ingendael.

Découvrez Château St. Gerlach

Gastronomie à la carte

Oostwegel Collection est réputé pour ses qualités et son savoir-faire culinaires. Le Bistrot de Liège vous propose une carte accessible pour déjeuner ou dîner, tandis que le chef Guido Le Bron de Vexela du Restaurant Château St. Gerlach présente une carte raffinée, orientée cuisine française. Leurs deux équipes utilisent, autant que possible des produits cultivés sur la propriété et dans la région.

Restaurant Château St. Gerlach

Un café au Burgemeester Quicx

Le Burgemeester Quicx, Coffee & More, une conviviale salle de séjour dans la ferme manoir, à côté de l’entrée du Château St. Gerlach. Détendez-vous dans de confortables sièges et dégustez une tasse de soupe maison, ou optez simplement pour un latte macchiato, un cappuccino ou un lungo à emporter.

Burgemeester Quicx, Coffee & More

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