Gastronomisch concept
Gastronomie, gevormd door de seizoenen
Te midden van het prachtige Kruisherenhotel Maastricht vormt Spencer’s een warm en uitnodigend restaurant en bar, waar seizoensgebonden gerechten en creatieve verfijning samenkomen in het historische hart van de stad. Onder leiding van Chef de Cuisine Tim Signet brengt het getalenteerde keukenteam een farm-to-table benadering tot leven, verrijkt met subtiele internationale invloeden, in een voortdurend vernieuwend menu dat zorgvuldig wordt afgestemd op de seizoenen.
Menu en openingstijden
Met gebruik van met aandacht geselecteerde streekproducten weerspiegelt elk gerecht de pure versheid, het karakter en de smaak van lokale ingrediënten.
Maandag tot vrijdag van 07:00 tot 10:30
Zaterdag en zondag exclusief voor hotelgasten
Dagelijks van 12:00 tot 15:00
Dagelijks van 18:00 tot 22:00
Zondag tot donderdag van 12:00 tot 23:30
Vrijdag en zaterdag van 12:00 tot 01:00
Dagelijks van 09:00 tot 22:00, bij goed weer
Neem een kijkje
Events Calendar
Experiences
Arrangementen
Geen resultaten gevonden. Probeer andere filters.
Geen resultaten gevonden. Probeer andere filters.
Geen resultaten gevonden. Probeer andere filters.
Endless tales to tell
Oostwegel Stories
.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}