
Spencer’s Restaurant & Bar
Delighted to be your host
Spencer’s bevindt zich in het hart van de kerk van het Kruisherenhotel Maastricht. De ruime entresol biedt een spectaculair uitkijkpunt om te genieten van ontbijt, lunch, diner en weekendbrunch in een adembenemende omgeving. Onder leiding van Chef de Cuisine, Camiel Custers, creëert het keukenteam gerechten geïnspireerd op de Bourgondische levensstijl van Maastricht, en geeft deze leven door gebruik te maken van lokale, seizoensgebonden producten, gedurfde en spannende smaken.
Ons getalenteerde team begeleidt u op uw gastronomische reis. Met aanbevelingen voor lokale wijnen, het benadrukken van lokale en seizoensgebonden producten, en finesse van de service, tot in het kleinste detail. Ons team creëert momenten om te koesteren.
Weekend brunch

Weekend brunch
Geniet van een middag met veel bubbels en lekker eten. Spencer’s Brunch is meer dan doorsnee en de perfecte aanvulling op uw weekend. Proef de selectie van onze chef voor een onvergetelijke middag.
De prijs bedraagt vanaf € 68,- per persoon.
Bekijk het brunch menu hierDineren met overnachting

Dineren met overnachting
Geniet van een heerlijke midweek break of een weekendje weg. Combineer een diner bij Spencer’s met een overnachting en ontdek het historische centrum van Maastricht.
Ontdek Kruisherenhotel MaastrichtSpencer's bar

Spencer's bar
Spencer’s bar, die veel bezocht wordt door hotelgasten en plaatselijke bewoners, bevindt zich in het oorspronkelijke koor. Een gezellige omgeving met rode beklede muren en pop-up kunsttentoonstellingen. Zoek een hoekje op en geniet van onze kenmerkende cocktails en seizoensgebonden hapjes.
Dagelijks geopend van 11.00 – 00.00 uur
Vrijdag en zaterdag geopend tot 1.00 uur
An outdoor oasis

An outdoor oasis
De vierhoek, gelegen in het midden van het gebouw, biedt een majestueuze, intieme buitenruimte, waar gasten bij mooi weer kunnen genieten van een lunch of een drankje naar keuze.
Speciale arrangementen voor u
Ontvang bij het boeken van minimaal 5 overnachtingen € 150,- tegoed, te besteden aan food & beverage experiences.
Bekijk deze aanbiedingOvernachting incl. ontbijt, 8-gangendiner in Restaurant Château Neercanne en welkomstdrankje v.a. € 287,50 p.p.
Bekijk deze aanbieding- Print pagina
Reserveer een tafel bij Spencer’s Restaurant & Bar
- Bespaar tot € 10,- per nacht
- Exclusief aanbod aan arrangementen
- Beste Flexibele Tarief met gratis annulering 24 uur voor aankomst